| 近日，《餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)啟動會在武漢舉行，這標(biāo)志著該標(biāo)準(zhǔn)的制定工作正式開始。
會議確定了該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草小組成員，包括中國物流聯(lián)合會冷鏈委、凈雅食品股份有限公司、百勝集團(tuán)中國事業(yè)部、夏暉物流(北京)有限公司、索迪斯集團(tuán)、康帕斯集團(tuán)、鄭州千味央廚食品有限公司、江蘇精創(chuàng)電氣股份有限公司、銳特信息技術(shù)有限公司、武漢良中行供應(yīng)鏈管理有限公司、上海恒孚物流有限公司、北京西貝餐飲管理有限公司、雙匯物流有限公司、快行線食品物流有限公司等。
據(jù)了解，近年來，餐飲行業(yè)的快速發(fā)展對餐飲冷鏈的要求越來越高，但這個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)一直是空白。
2012年6月，冷鏈委和凈雅食品股份有限公司向國家發(fā)改委申報了該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)年11月底國家發(fā)改委正式批準(zhǔn)立項，列入《2012年物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)項目計劃》，并要求于2013年底制定完成。 |
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