| 網(wǎng)購生鮮“蛋糕”雖大難下口 |
| 2014-6-9 中國冷鏈物流網(wǎng)（www.snksafetynets.com） |
巴西世界杯足球賽開賽在即，一些電商瞄準(zhǔn)看球商機(jī)，開展了囤貨最低3折促銷活動(dòng)，商品涉及食品、酒飲、運(yùn)動(dòng)衣(鞋)等十幾大類商品。其中三文魚、牛扒等生鮮食品也在此次促銷之列，但購買者卻不多。原因是一些網(wǎng)友擔(dān)心這些冷凍、冰鮮的進(jìn)口食品由于缺乏冷鏈運(yùn)輸，使其不能充分保鮮而影響口感和內(nèi)在質(zhì)量，所以不敢輕易網(wǎng)購。
日前，一位網(wǎng)友發(fā)帖說，他在一家知名電商網(wǎng)店網(wǎng)購了一份三文魚，原價(jià)是188元，促銷價(jià)降為76元，非常劃算。網(wǎng)購前，他按照網(wǎng)店預(yù)留的電話咨詢賣家?guī)讜r(shí)可以發(fā)貨、冷藏質(zhì)量可有保障等。客服當(dāng)時(shí)告訴他，說當(dāng)天下單后，最晚48小時(shí)內(nèi)就可以把三文魚送到家;至于冷藏，也不用擔(dān)心，他們會(huì)全程采取冷鏈運(yùn)輸方式，確保三文魚的口感和內(nèi)在質(zhì)量俱佳?？墒堑鹊娇爝f人員把三文魚送到家，拆開包裝箱看時(shí)，三文魚已不新鮮，魚肉已經(jīng)發(fā)白，魚肉中的白條紋暗淡。但由于生鮮食品不在7天無理由退貨范圍之內(nèi)，他只能自認(rèn)倒霉，無法投訴。記者電話咨詢一家號(hào)稱是開展生鮮全程冷鏈物流的快遞公司，對(duì)方客服介紹，個(gè)人網(wǎng)購的生鮮食品一般都是先由企業(yè)進(jìn)行保鮮包裝，然后他們?cè)傺b箱通過空運(yùn)或者陸路運(yùn)輸送到客戶手里;至于是不是全程都采用冷藏車輛進(jìn)行配送，這要看客戶和生鮮網(wǎng)購的數(shù)量而定。
農(nóng)產(chǎn)品冷藏協(xié)會(huì)一位專家告訴記者，眼下很多電商都看中生鮮網(wǎng)購這塊大蛋糕，爭相開展網(wǎng)購業(yè)務(wù)，但一些公司根本不具備相關(guān)條件。因?yàn)椴辉敢馔顿Y購買冷鏈運(yùn)輸?shù)能囕v，一些快速公司和賣家就聯(lián)合起來采取一些土辦法進(jìn)行所謂的冷鏈配送。像魚蝦等，一般都是賣家公司在裝箱時(shí)同時(shí)加入冰瓶、冰袋，封裝后再交給快遞公司;絕大多數(shù)的快遞公司就直接用常溫車輛進(jìn)行配送。雖然包裝箱內(nèi)的冰瓶、冰袋不會(huì)立刻融化，但如果在高溫天氣里也不會(huì)確保48小時(shí)一直處于冷凍狀態(tài)，有的生鮮食品送到家里拆開包裝后發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)的冰瓶、冰袋早已化成水，冷藏效果大打折扣，生鮮食品的口感和營養(yǎng)就必然會(huì)受影響。該專家介紹，一些網(wǎng)店這樣做的目的就是節(jié)約運(yùn)輸成本，而對(duì)快遞的終端質(zhì)量卻看得不是特別重要，因?yàn)樯r食品畢竟不采取7天無理由退貨制度，縱然客戶發(fā)現(xiàn)生鮮食品保鮮有問題，也不能退換貨。再有，就是目前國家沒有出臺(tái)相關(guān)生鮮食品網(wǎng)購快遞的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量好壞無法鑒別。
專家提醒網(wǎng)友：網(wǎng)購生鮮食品一定要選擇信譽(yù)度好的網(wǎng)店，還要關(guān)注負(fù)責(zé)配送的快遞公司資質(zhì)。一般來講，大型電商有自己的配送渠道，配送速度也比較快。另外要選擇距離網(wǎng)友所在城市較近的網(wǎng)店，生鮮食品最好是當(dāng)天收到，最晚不要超過24小時(shí)。因?yàn)殍b于目前的國內(nèi)冷鏈運(yùn)輸現(xiàn)狀，一般來講，24小時(shí)內(nèi)配送到客戶手中的生鮮食品質(zhì)量還是較有保障的。 |
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