| 農(nóng)村成生鮮電商爭(zhēng)搶新陣地 農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)冷鏈物流積極布局 |
| 2015-9-6 中國(guó)冷鏈物流網(wǎng)（www.snksafetynets.com） |
近年來(lái)，電子商務(wù)的發(fā)展顛覆了農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)銷售模式，農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)化成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的新方向。隨著農(nóng)村電商興起，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)也隨之打開(kāi)。對(duì)此評(píng)論界一直是叫好與唱衰齊飛，一邊是政府、電商與物流企業(yè)足了勁兒地布局，另一邊卻是一些人列舉農(nóng)村電商“不可能”的種種原因。
在當(dāng)今金融投資萎縮的時(shí)候，冷鏈物流和生鮮電商卻像被打了雞血一樣，在多家資本大佬的贊助下扶搖直上。城市的“攻城略地”還未結(jié)束，農(nóng)村又成為生鮮電商爭(zhēng)搶的新陣地，冷鏈物流業(yè)也隨之以“覆蓋率不提高死不休”的態(tài)勢(shì)席卷著全中國(guó)。中國(guó)農(nóng)村有著最新鮮、最綠色的蔬果魚肉，也有著龐大的農(nóng)村消費(fèi)人群市場(chǎng)。浩爽制冷發(fā)現(xiàn)，借生鮮電商爭(zhēng)搶之際，冷鏈物流業(yè)也在積極布局，冷鏈物流瞄準(zhǔn)的，不僅僅是把農(nóng)村的產(chǎn)品送出去，還有把城市的產(chǎn)品送進(jìn)來(lái)。
8月1日早上7點(diǎn)30分，上海市民彭車泥早餐煮了一枚網(wǎng)購(gòu)的土雞蛋，價(jià)格3元。他用手機(jī)掃了掃土雞蛋包裝上的二維碼，這枚雞蛋來(lái)自重慶市秀山土家族苗族自治縣平凱街道鄧陽(yáng)社區(qū)楊正會(huì)家。5天前，這枚雞蛋還在老楊家的雞窩里，熱乎乎的。7月27日上午10點(diǎn)，重慶市秀山土家族苗族自治縣平凱街道鄧陽(yáng)社區(qū)“武陵生活館”館長(zhǎng)楊俊上門收購(gòu)了老楊剛攢下的60枚雞蛋，每枚1元。老楊足不出戶，就有了60元收入。老楊這天一共收購(gòu)了150枚土雞蛋，通過(guò)電商上架賣到大城市，這些土雞蛋的進(jìn)城路就此開(kāi)始。27日下午2點(diǎn)，配送車送貨到館里，隨后運(yùn)走了這批土雞蛋。
今年4月，貴州銅仁江口縣云舍村土家族村的金釵花5000元買了10份意大利套餐為92歲的公公祝壽。500元一份純正意大利晚宴套餐食材，包括澳洲牛排、波士頓龍蝦、意大利披薩等等，前菜正菜紅酒甜點(diǎn)一應(yīng)俱全。曾金釵訂購(gòu)10份意大利套餐。“電商還回復(fù)：我們會(huì)免費(fèi)派意大利廚師去做。4月15日一早，意大利大廚到了云舍村。老人在觀看外國(guó)大廚制作大餐時(shí)感嘆“餡居然還是放在餅外面的！”祝壽現(xiàn)場(chǎng)一片和諧，一家吃飯全村圍觀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年，農(nóng)村網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)總量已達(dá)1800億元。
生鮮電商在索取農(nóng)村優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品資源，為農(nóng)村打開(kāi)致富大門的同時(shí)，也在布局農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)，城里人想吃到農(nóng)村新鮮、綠色又便宜的生鮮蔬果，農(nóng)村人想吃到城里高質(zhì)量的冰淇淋、牛排等加工成品，然而，冷鏈物流這個(gè)橋梁建設(shè)并不輕松。數(shù)據(jù)顯示，2014年我國(guó)冷鏈物流需求量高達(dá)10488萬(wàn)噸，增長(zhǎng)率為18%，涉及金額為3.74萬(wàn)億元。在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，冷鏈物流覆蓋率高達(dá)90%以上，在中國(guó)這一數(shù)據(jù)僅為20%到30%。浩爽制冷提醒，冷鏈物流是現(xiàn)代物流中操作流程最復(fù)雜，且費(fèi)用最高，再加上農(nóng)村領(lǐng)域地形不便，因此我國(guó)農(nóng)村冷鏈物流處于市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，而產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小的階段。
換句話說(shuō)，現(xiàn)階段的農(nóng)村，還處于建造冷庫(kù)的冷鏈初級(jí)階段，能把農(nóng)產(chǎn)品保鮮儲(chǔ)存解決好就實(shí)屬不易了。浩爽制冷說(shuō)明，當(dāng)前國(guó)家大力推行農(nóng)村冷庫(kù)建造補(bǔ)貼，原因就在于全國(guó)農(nóng)村冷庫(kù)目前還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需求。而隨著農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的逐步成熟，也給冷庫(kù)帶來(lái)新的方向——不再是單一做農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存，冷庫(kù)在農(nóng)村的未來(lái)發(fā)展，是冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)，類似于現(xiàn)在的大型超市，只不過(guò)冷庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)的職能是小量展示與大量存儲(chǔ)相結(jié)合，為生鮮電商進(jìn)貨、農(nóng)村消費(fèi)支出都能積極鋪路。 |
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