| 據(jù)悉，目前我國(guó)食品添加劑目錄中有1960多種添加劑，共有22類(lèi)。各地政府紛紛出招大力保障食品安全。日前山東省就針對(duì)目前市場(chǎng)上果蔬不安全因素，實(shí)行賣(mài)菜實(shí)名制。杭州的部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以直接查豬肉“身份”。北京市政府副秘書(shū)長(zhǎng)、北京市食品安全委員會(huì)辦公室主任張志寬指出，北京年內(nèi)將完善科技支撐體系，強(qiáng)化食品安全技術(shù)保障，工商部門(mén)將建立統(tǒng)一的食品安全追溯平臺(tái)，市民有望通過(guò)上網(wǎng)實(shí)現(xiàn)“追根溯源”。一直專注于中國(guó)供應(yīng)鏈產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)開(kāi)發(fā)推廣的北京愛(ài)創(chuàng)科技股份有限公司董事長(zhǎng)謝朝暉指出，中國(guó)食品安全還需解決大量信息對(duì)稱、共享問(wèn)題，電子追溯系統(tǒng)既可以幫助政府解決全面、精準(zhǔn)監(jiān)管問(wèn)題，又可以增強(qiáng)企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的能力，純凈市場(chǎng)，還可以為消費(fèi)者準(zhǔn)確及時(shí)提供產(chǎn)品真?zhèn)?、?lái)源等可靠信息。
業(yè)內(nèi)專家表示，質(zhì)量追溯系統(tǒng)的制度性應(yīng)用具有多重意義。在政府監(jiān)管層面，要求生產(chǎn)企業(yè)把產(chǎn)品身份數(shù)據(jù)上傳到政府監(jiān)管平臺(tái)，可有效加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)可做到精確查找、快速召回、精準(zhǔn)處罰。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)而言，產(chǎn)品身份信息數(shù)據(jù)不僅滿足流向追蹤，還可以有效利用產(chǎn)品身份數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的防偽、防竄貨功能、倉(cāng)儲(chǔ)管理功能，全面提升企業(yè)信息化管理水平。有專家表示，在國(guó)內(nèi)，質(zhì)量追溯系統(tǒng)的應(yīng)用不過(guò)10年左右時(shí)間，還屬創(chuàng)新業(yè)務(wù)，其應(yīng)用領(lǐng)域可拓展到幾乎所有行業(yè)，未來(lái)市場(chǎng)空間不可限量。 |
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