一、冷藏保溫車(chē)的發(fā)展環(huán)境概況
1、冷鏈物流（什么是冷鏈物流）行業(yè)發(fā)展的推動(dòng)
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的保鮮要求也會(huì)越來(lái)越高，對(duì)冷藏食品的需求不斷增多，冷鏈物流應(yīng)運(yùn)而生。冷藏、保溫車(chē)主要用于生鮮農(nóng)副產(chǎn)品和食品飲料的儲(chǔ)運(yùn)。由于其具有冷藏、保溫的特殊功能，能滿足生鮮食品冷藏運(yùn)輸中的保鮮和冷凍要求，使其在冷鏈物流中起著重要的作用，成為冷鏈物流的中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
目前我國(guó)冷凍食品冷鏈物流發(fā)展仍處于起步階段，規(guī)?；⑾到y(tǒng)化的冷鏈物流體系尚未形成，而冷藏保溫車(chē)占貨運(yùn)汽車(chē)的比例僅為0.3%。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)是農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，肉類(lèi)、水產(chǎn)品和雞蛋等產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)量均居世界首位，分別占世界總產(chǎn)量的25.13%、17.98%和42.85%。我國(guó)肉類(lèi)、速凍食品、冷飲業(yè)和乳品業(yè)發(fā)展越來(lái)越好，此類(lèi)行業(yè)的增長(zhǎng)必然帶來(lái)冷鏈物流的增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)的肉類(lèi)食品廠3000多家，年產(chǎn)肉類(lèi)7000萬(wàn)噸，產(chǎn)量以每年6%左右的速度遞增;速凍食品廠2100多家，年產(chǎn)量超過(guò)1200萬(wàn)噸，以每年15%的幅度遞增;冷飲業(yè)6000多家，年產(chǎn)量200多萬(wàn)噸，產(chǎn)量以每年9%左右的速度遞增;乳品業(yè)1500多家，產(chǎn)量800萬(wàn)噸，每年以25%的速度遞增;水產(chǎn)品產(chǎn)量5000萬(wàn)噸，每年以7%的速度遞增。這些總量超過(guò)1500億噸的冷藏食品需要運(yùn)輸，而由于運(yùn)量不夠造成冷鏈浪費(fèi)帶來(lái)的損失等同于GDP2個(gè)百分點(diǎn)的增長(zhǎng)額。所以，冷藏物流行業(yè)的需求量，水產(chǎn)冷庫(kù)管理軟件的使用，必定會(huì)隨著國(guó)民生活水平的提高而增加，對(duì)冷藏、保溫車(chē)的需求也會(huì)越來(lái)越大。
進(jìn)入20世紀(jì)80年代以后，我國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，冷藏運(yùn)輸業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期，冷藏保溫車(chē)的使用領(lǐng)域不斷拓展，用戶結(jié)構(gòu)有了很大變化,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使冷藏運(yùn)輸產(chǎn)品的需求明顯激增，發(fā)展冷藏、保溫車(chē)市場(chǎng)潛力巨大。
2、冷藏保溫運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展
20世紀(jì)80年代以前，我國(guó)實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，冷藏保溫運(yùn)輸業(yè)所承駝的易腐食品主要局限在外貿(mào)系統(tǒng)出口的肉類(lèi)和少量家禽、水產(chǎn)等冷凍食品;商業(yè)部門(mén)為國(guó)內(nèi)大中城市居民配給的冷凍肉類(lèi)、家禽和水產(chǎn)品;少數(shù)食品加工企業(yè)需要的蛋、奶類(lèi)制品;農(nóng)牧漁業(yè)需要的動(dòng)、植物種苗;醫(yī)藥衛(wèi)生系統(tǒng)需要的疫苗、血漿等。
20世紀(jì)80年代以后，我國(guó)實(shí)行改革開(kāi)放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，冷藏運(yùn)輸業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期，冷藏保溫車(chē)的使用領(lǐng)域不斷拓展，用戶結(jié)構(gòu)有了很大變化，一是冷藏保溫車(chē)管理系統(tǒng)部門(mén)逐步轉(zhuǎn)變企業(yè);二是冷藏運(yùn)輸?shù)囊赘浳镉蛇^(guò)去基本以冷凍食品(冷凍肉類(lèi))為主發(fā)展到以新鮮肉類(lèi)、水果、蔬菜占較大比例，還有乳制品、冷飲、糕點(diǎn)、巧克力、保健食品等;三是隨著我國(guó)城市商業(yè)的發(fā)燕尾服，除了肉類(lèi)加工廠、冷庫(kù)外，大型連鎖超市、大型副食商場(chǎng)、牛奶公司外，食品加工企業(yè)也成了冷藏保溫車(chē)的主要用戶。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家分析表示，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，發(fā)展冷藏、保溫車(chē)市場(chǎng)潛力巨大。
二、冷藏保溫運(yùn)輸相關(guān)法規(guī)
在2008年金融危機(jī)的影響下，國(guó)務(wù)院出臺(tái)了《物流調(diào)整振興規(guī)劃及細(xì)則》和《汽車(chē)產(chǎn)業(yè)調(diào)整振興規(guī)劃及細(xì)則》。冷鏈物流和冷藏車(chē)作為各自行業(yè)振興規(guī)劃所涉及的具體行業(yè)，也在危機(jī)中迎來(lái)了行業(yè)發(fā)展難得一遇的機(jī)會(huì)。而且，商務(wù)部在前不久發(fā)布《關(guān)于加快我國(guó)流通領(lǐng)域現(xiàn)代物流發(fā)展》的指導(dǎo)意見(jiàn)后，也給城際物流領(lǐng)域中冷藏物流業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇。
交通部頒布的《2001-2010年道路運(yùn)輸業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要》中提出，冷藏保溫運(yùn)輸應(yīng)該實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化。提出在不同的城市，制定不同的地方政策，在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)是強(qiáng)制性政策，如北京和上海強(qiáng)制運(yùn)輸生鮮食品的車(chē)必須是冷藏保溫車(chē)，而在一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)是引導(dǎo)性政策?！秾?zhuān)用汽車(chē)五年和十年的發(fā)展綱要》中也提出需要建立全國(guó)性的冷藏鏈和冷藏鏈企業(yè)。相應(yīng)政策的頒布，是對(duì)于冷藏物流行業(yè)的一種宏觀引導(dǎo)。如此大力度的政策扶持，一定會(huì)為水產(chǎn)冷藏物流業(yè)帶來(lái)一個(gè)全新的、有無(wú)限潛力的市場(chǎng)發(fā)展空間，也為冷藏保溫車(chē)開(kāi)辟了巨大的市場(chǎng)。
三、2010與2011年第一季度冷藏、保溫車(chē)銷(xiāo)量情況
據(jù)了解，自20世紀(jì)90年代以來(lái)，冷藏、保溫汽車(chē)在我國(guó)逐步開(kāi)始發(fā)展起來(lái)，近幾年發(fā)展加快。目前，全國(guó)冷藏車(chē)、保溫車(chē)廠家已增加到近80家，全國(guó)冷藏、保溫車(chē)的保有量超過(guò)了3萬(wàn)輛。但是，我國(guó)的冷藏、保溫車(chē)生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)水平參差不齊，真正有保持平衡的廠家較少。 |
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