7月27日均價為7.1元/公斤 8月26日均價達8.57元/公斤 數(shù)據(jù)來源：市物價局官網(wǎng)
創(chuàng)十年來最高紀錄，本周菜價將走低回落
“尤特”才走，“潭美”又至，接踵而來的臺風(fēng)將廣州蔬菜價格不斷推高。據(jù)昨日廣州市物價局每日菜籃子數(shù)據(jù)顯示，廣州43種蔬菜均價達8.57元/公斤，已刷新了廣州十年來的最高紀錄。記者從蔬菜批發(fā)市場了解到，目前廣州蔬菜批發(fā)商已經(jīng)加速全國采購蔬菜且輸運暢通，加上本周天氣好轉(zhuǎn)，市場批發(fā)價已連著兩天下降，廣州蔬菜零售價格將進入降價通道。
新快報記者 張亮
均價比上個月猛漲兩成
雖然上個月“火箭蛋”重現(xiàn)廣州，但在臺風(fēng)來襲后，市民很快發(fā)現(xiàn)不少葉菜比“火箭蛋”還貴。近日，記者在越秀區(qū)東川新街市發(fā)現(xiàn)，上周比雞蛋還貴的蔬菜有：油麥菜、干水菜心、絲瓜、包心芥菜、矮腳白菜、西蘭花、生菜、紅蔥頭等十五種。菜販們表示，這個月葉菜普遍漲價2元/斤以上，便宜的蔬菜瓜果也漲了1元/斤。
據(jù)了解，廣州蔬菜均價從2003年的3.1元/公斤漲至2010年的5.4元/公斤，一直是逐年穩(wěn)步遞增，但最高值從未超過7元/公斤。近年，廣州蔬菜均價年度最高值有漲有跌：2010年是6.7元/公斤，2011年是6.6元/公斤，2012年是7.4元/公斤。而2013年上半年達到歷史高位8.17元/公斤。昨日，記者從市物價局官網(wǎng)上看到43種蔬菜均價已達8.57元/公斤。這一數(shù)據(jù)不但比一個月前（7.1元/公斤）猛漲了兩成，還刷新了廣州十年來蔬菜零售均價的最高紀錄。
多因素致菜價連漲14天
為何蔬菜均價連漲14天，破十年最高紀錄呢？據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析認為主要有兩個方面。一是因為臺風(fēng)“尤特”、“潭美”帶來的極端降雨，導(dǎo)致本地蔬菜大面積減產(chǎn)。據(jù)了解，“尤特”襲擊陽江后，該市30多萬畝蔬菜受災(zāi)嚴重，供應(yīng)量少了1/2，而廣東多地菜價也漲價超10%。
二是受臺風(fēng)影響，粵東粵西兩地菜販競相來廣州蔬菜批發(fā)市場大量搶購，進一步推高廣州菜價。上周，粵西的蔬菜批發(fā)商在江南果菜批發(fā)市場的進貨量大增,從原來每天的8車增到20車。江南果菜批發(fā)市場平時發(fā)往汕頭周邊地區(qū)的蔬菜每日不到60噸，而上周發(fā)貨量直接飆了一倍。另外，有業(yè)內(nèi)人士認為菜價不斷高企有中間商和菜販借機漲價因素。
43種蔬菜綜合價格走勢圖
油麥菜 11 元/公斤 紅尖椒 14.5 元/公斤
干水菜心 17 元/公斤 蓮藕 13 元/公斤
絲瓜 12 元/公斤 芫荽 29 元/公斤
包心芥菜 12 元/公斤 紅蔥頭 30 元/公斤
矮腳白菜 11 元/公斤 青豆角 11 元/斤
蒜心 15 元/公斤 枸杞菜 24 元/公斤
西蘭花 13.5 元/公斤 韭黃 20 元/公斤
生菜 11 元/公斤 菠菜 12.5 元/公斤
批發(fā)價連降兩天 零售價也快降了
新快報訊 記者張亮 阮劍華 王箐豐 報道 據(jù)蔬菜批發(fā)商們介紹，目前整個蔬菜批發(fā)市場90%的貨源來自沒有受災(zāi)的云南、廣西、湖南、湖北、北京、天津、山東、福建等省市，蔬菜供應(yīng)渠道暢通，目前蔬菜批發(fā)市場已提前降價。
江南果菜批發(fā)市場主管林業(yè)桃前日告訴記者，廣東受災(zāi)后，該市場商家紛紛前往云南、河北、北京、山東、蘭州等地采購蔬菜。“現(xiàn)在全國各地的蔬菜都在通過高速公路運至廣州。近點的訂好貨之后十幾個小時就能到廣州，遠的也就一天左右，所以蔬菜批發(fā)價很快就會回落。”
業(yè)內(nèi)人士認為，隨著外地蔬菜不斷增援本地市場，加上本周天氣明顯好轉(zhuǎn)，市場批發(fā)價已連著兩天下降，而零售價格很快也將下降。
既然批發(fā)市場已經(jīng)降價了，但為何從官方數(shù)據(jù)上看，零售蔬菜價格仍在上漲呢？
為此，記者昨日走訪了番禺南村、化龍兩地的菜地，探訪菜農(nóng)批發(fā)價。南村菜農(nóng)的菜心以2.8元/斤的價格成交，在化龍菜心才1.8元/斤。不過這些菜主要銷往番禺。而廣州批發(fā)市場，本地菜心為6元/公斤；到了零售價上，本地菜心均價為10.33元/公斤。對于市場暴漲的價格，菜農(nóng)們認為：持續(xù)降雨和高溫，菜放不久，菜販想賣高價也不可能自己說了算，漲幅最大可能在中間環(huán)節(jié)。
對于批發(fā)價下降，而零售價仍增的現(xiàn)象，業(yè)內(nèi)人士認為批發(fā)價只是影響零售價的重要因素，菜販所在市場供求和運輸儲存條件，以及中間商都會有很大影響。林業(yè)桃認為：“菜販和批發(fā)商不同，批發(fā)商靠的是量，而菜販最牛一天也就賣幾百斤菜。賣不到百斤也很多，又要交鋪租、付運費，還有儲運風(fēng)險等。加上中間環(huán)節(jié)，所以不見得零售價會當天就跟著批發(fā)價下降。但零售肯定已經(jīng)走在降價通道。” |
