| 中國的肉類市場究竟有多大？ |
| 2014-7-2 中國冷鏈物流網(wǎng)（www.snksafetynets.com） |
2014年6月15日~16日，世界肉類組織第二十屆世界肉類大會在北京召開，來自全球肉類行業(yè)的龍頭企業(yè)和精英人士，圍繞“全球肉類生產(chǎn)和貿(mào)易的均衡發(fā)展與增長的展望”主題展開交流和討論。當這樣一條新聞出現(xiàn)在各個畜牧媒體的頭條上之后，再次在我國養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)掀起了一股熱潮!各個媒體紛紛展望未來，解析前景，聲勢仿佛當年的“真理大討論”!人類一直都有群居性，表現(xiàn)在輿論和信息的傳遞上就是跟風!這一點在國人身上體現(xiàn)的尤為明顯!
這是一個還沒出爐的“蛋糕”! 這些年祖國越發(fā)強大了，經(jīng)濟發(fā)展成果喜人，中國再次成為世界的焦點!本次大會在京召開以后，中國肉類市場再一次被世人所矚目!各種聲音層出不窮。中國未來將成為世界上最有活力的內(nèi)類市場!中國肉類市場潛力巨大!中國飼料行業(yè)還有著巨大空間!但是我國的肉類市場究竟有多大?單單就養(yǎng)豬業(yè)來說，我國目前的肉類市場前景遠沒有人們希望的那種境地!民眾的消費熱情遠遠沒有被激發(fā)出來!并且按照中國傳統(tǒng)的飲食習慣來看，對于肉類的消費習慣將在很長一段時間內(nèi)維持現(xiàn)狀!目前來說，中國大約有著全世界近四分之一的人口，理所當然的將消費大量的肉類。過高的估計中國肉類市場的價值，左向的輿論導向，將會使尚不成熟的中國養(yǎng)豬業(yè)偏離正確的發(fā)展軌道!因此，即便中國的肉類市場真的是一塊大大的“蛋糕”，但是它依舊在烘焙中，尚未出爐!
誰能搶占中國的肉類市場?
既然是前景看好，市場巨大，自然就會有人蜂擁而至!或搶灘登陸，或布局謀劃，磨拳搽掌，打算大干一場!宏觀來看，世界各國的“巨頭們”早已急不可耐，如法國等歐洲國家紛紛與我國政府簽訂肉類的進出口協(xié)議，先請示了“上頭”，再奉旨辦事，這算占了天時!而國內(nèi)的行業(yè)大佬們，則是強強聯(lián)合，利用本土優(yōu)勢，或立足新型互聯(lián)網(wǎng)的營銷模式，或繼續(xù)傳統(tǒng)裂變，步步為營，穩(wěn)扎穩(wěn)打，這算占了地利!但是究竟誰能真正的搶占中國的肉類市場?這要看誰能得到第三個因素，也最關(guān)鍵的因素——人和!國人的消費習慣是迥異世界其他地方的，有著自己獨特的習慣或者叫特點。這甚至是用經(jīng)濟學規(guī)律解釋不了的。比如“中國大媽掃蕩黃金之舉”就是最好的佐證!誰能真正的把握國人漸變的消費心理和消費習慣，誰將真正主導未來的中國肉類市場!這一點上，看似本土企業(yè)更占優(yōu)勢，但是其實不然，“洋玩應(yīng)兒”、“稀罕物兒”等消費觀念打滿清的時候就深入人心!對雙方的來說是公平，各有優(yōu)勢也各有短板 目前在商場上摸爬滾打超過30年以上的，都會對兩件事不會陌生，第一就是“93年的股市”，第二就是2000之后的“手機市場”。這兩次不同行業(yè)的大波動，在當時都給參與者留下了難以磨滅的記憶!中國肉類市場究竟有多大?不能聽人說，要自己去看! |
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