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南方梭子蟹扎堆上市 想吃本地蟹要等到中秋節(jié)
2012-8-23 中國冷鏈物流網(wǎng)www.snksafetynets.com

 本報威海8月21日訊(記者 林丹丹 通訊員 王樹科) 一周前每斤價格高達七十元的梭子蟹,如今每斤30元就賣。一些攤主說,市面上的梭子蟹大多是南方養(yǎng)殖的螃蟹。威海市漁業(yè)部門分析,現(xiàn)在的螃蟹價格比較低,主要是螃蟹扎堆上市,南方養(yǎng)殖蟹大量涌入市場。

  21日,威海市水產(chǎn)品批發(fā)市場,各類海產(chǎn)品擺放在攤位前。水產(chǎn)區(qū)多數(shù)攤位擺滿了梭子蟹,一周前梭子蟹的上市數(shù)量明顯增加。市面上的梭子蟹,個頭多為半斤,不分公母,價格一致。

  攤主王女士邊顧生意邊說,隨著梭子蟹上市數(shù)量的增加,價格也開始下降,“幾乎一天一個價。”上周梭子蟹的價格是每斤70元左右,現(xiàn)在就降至每斤40元左右,“現(xiàn)在南方梭子蟹大量上市,價格又開始下降,每斤25元至30元就賣。”

  另一位攤主孫女士說,雖然不少攤主都自稱是本地螃蟹,其實不少是南方養(yǎng)殖螃蟹,南方梭子蟹個頭較大,但是口感不如威海本地梭子蟹肥美。威海本地海生梭子蟹目前并不多,等到中秋過后,本地梭子蟹才會大量上市。

  孫女士分析說:“螃蟹價低與螃蟹扎堆上市有關(guān),現(xiàn)在是今年螃蟹價格最低點,不可能維持太長時間,等到下一批新螃蟹上市時,價格就會漲上來”。

  記者看到各種海鮮應(yīng)有盡有,有鲅魚、海螺、海腸、巴艄和海蝦等,還有鮮活的螃蟹。隨著上市水產(chǎn)品的增多,海產(chǎn)品價格出現(xiàn)了不同幅度的下降。大鲅魚原來是每斤23元左右,現(xiàn)在已降至每斤20元,下降幅度達9.1%。

  在水產(chǎn)品批發(fā)市場,一位商家正在整理剛批發(fā)過來的梭子蟹。本報記者 王震 攝

(文章來源:齊魯晚報,作者:林丹丹)

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