| 水產(chǎn)品MSC 和COC認(rèn)證 |
| 2013-8-17 中國冷鏈物流網(wǎng)（www.snksafetynets.com） |
國際上最著名的水產(chǎn)品認(rèn)證當(dāng)屬于MSC 和 COC水產(chǎn)品認(rèn)證。任何獲得這兩種認(rèn)證的水產(chǎn)品在國際市場上的知名度往往會(huì)非常的高。因此，很多地方的漁業(yè)都希望獲得這兩種認(rèn)證。
MSC（海洋管理委員會(huì)）是一個(gè)國際非營利組織，旨在促進(jìn)及獎(jiǎng)勵(lì)責(zé)任的海洋資源管理，并為可持續(xù)及妥善管理的漁業(yè)設(shè)立一套資源獨(dú)立的認(rèn)證準(zhǔn)則。
MSC COC水產(chǎn)品認(rèn)證就是MSC推出的一項(xiàng)已被認(rèn)可的針對海洋漁業(yè)以及加工水產(chǎn)品的良好管理的供應(yīng)鏈認(rèn)證項(xiàng)目。經(jīng)認(rèn)證的符合條件的水產(chǎn)品可以使用MSC標(biāo)志。
MSC的目標(biāo)：
保護(hù)世界未來漁業(yè)供應(yīng)，鼓勵(lì)可持續(xù)發(fā)展的海洋漁業(yè)
和各個(gè)利益建立合作關(guān)系：包括水產(chǎn)品捕撈者，零售商，消費(fèi)者以及資源保護(hù)者；
在產(chǎn)品標(biāo)簽上以明確的標(biāo)志來說明：
捕撈來源于良好的海洋環(huán)境
此產(chǎn)品可以持續(xù)捕撈
MSC標(biāo)準(zhǔn)的三大原則：
捕撈必須遵守的原則是不能過度捕撈，并且捕撈是在可持續(xù)的發(fā)展的基礎(chǔ)上
經(jīng)營應(yīng)遵循保證維護(hù)漁業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)，生產(chǎn)力以及生物種多樣性（包括生長環(huán)境，多物種相互生存）
漁業(yè)遵循有效的管理系統(tǒng)原則，遵守相應(yīng)的地方、國家及國際法律和標(biāo)準(zhǔn)，保證資源的可持續(xù)發(fā)展
目前已有眾多水產(chǎn)品獲得了MSC認(rèn)證：西澳大利亞大龍蝦、泰晤士青魚、阿拉斯加三文魚、南非鱈魚等。歐美眾多國家的超市和餐飲機(jī)構(gòu)都積極引入獲得MSC認(rèn)證的水產(chǎn)品。
綜上所述，在人們對海洋環(huán)境日益關(guān)注的今天，可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為全球的熱點(diǎn)。MSC認(rèn)證正是符合了這一歷史潮流！ |
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