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鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸方法-密閉式運(yùn)輸法
2014-8-31 中國冷鏈物流網(wǎng)（www.snksafetynets.com）
密封式運(yùn)輸所使用的工具通常是尼龍袋。運(yùn)輸方法是先往尼龍袋中注入約1/ 3 袋的水,然后放入適量水產(chǎn)品,排出袋內(nèi)的空氣后,向袋內(nèi)充氧,然后將袋口扎緊。但是當(dāng)所運(yùn)的魚類是大口鲇、叉尾、云斑和鱖魚等鰭條有硬刺的魚類時(shí),為了防止其將袋子刺破而影響運(yùn)輸結(jié)果,用橡膠皮充氧袋或用2～3 層尼龍袋運(yùn)輸較安全。
將尼龍袋扎口后可直接運(yùn)輸,也可以將尼龍袋放在盛有水的大容器內(nèi),在水中加冰,讓塑料袋浮于水面。這樣可以起到防震的作用,同時(shí)間接降低了水溫,以降低魚的新陳代謝強(qiáng)度,保持了袋內(nèi)的良好水質(zhì)。當(dāng)采用尼龍袋運(yùn)輸時(shí),途中要注意檢查,是否有松口或者袋子被刺破的情況,要及時(shí)換袋和補(bǔ)充氧氣。如果運(yùn)輸途中不方便攜帶氧氣瓶,可以準(zhǔn)備多只已充氧的備用尼龍袋。
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